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ETHOS X微波快速脂肪測定（dìng）儀用於（yú）快速測定食（shí）品（pǐn）和飼料中的總（zǒng）脂肪含量。 傳統的脂肪水解和抽提方式不但需要消耗大（dà）量的試劑，而（ér）且操作（zuò）非常的繁瑣：稱樣、鹽酸水解、過濾、除酸、幹燥烘幹、加溶劑索（suǒ）氏提取、蒸幹溶劑、幹（gàn）燥恒重、稱重、計算結（jié）果。這種非常原始的操作方（fāng）式嚴重影響了實驗室工作效率的（de）提（tí）高，消耗大量的人力和（hé）試（shì）劑。 基於微波（bō）技術的ETHOS X脂肪測定儀使得簡單快速的完成脂肪測定成為可能（néng）。
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