耗材專區|植物油中汙染物雙酚A的測定（dìng）

前言：

雙酚A，也稱BPA，在工業上雙（shuāng）酚A被用（yòng）來合成聚碳酸酯（PC）和環氧（yǎng）樹脂等材料（liào）。60年代以來就被用於製造塑（sù）料（奶）瓶、幼兒用的吸（xī）口杯、食品（pǐn）和飲料（奶粉）罐內側（cè）塗（tú）層。BPA無處不在，從礦泉水瓶、醫療器械到及食品包裝的內裏，都有它的身影。每年，世界生產2700萬噸含有BPA的塑料。BPA能導致內分（fèn）泌失調，威脅著胎兒（ér）和兒童的健康。癌症和新陳代謝紊亂導致的肥胖也被（bèi）認為與此有關。歐盟認為含雙酚（fēn）A奶瓶會誘發性早熟，從2011年3月2日起，禁止生產含化學物質雙酚A(BPA)的（de）嬰兒奶瓶。在中國（guó）有一份（fèn）適應於所有PC瓶的現行國家標準，就是GB 14942-1994《食品容器及包裝材料用聚（jù）碳酸酯樹脂衛生標準（zhǔn）》，裏麵對雙酚A用量規定：就是一升蒸餾水中所含的酚須≤0.05mg。

雙酚（fēn）A對人體健康存在潛在的隱（yǐn）患（huàn），因此開發一種快速便捷的檢測流程十分重要，本實驗根據客戶企業內部標準（zhǔn），采用全自動凝膠（jiāo）淨（jìng）化係（xì）統-液相色譜，對植（zhí）物油中的雙酚A進行測試。經實驗，植物油中的雙酚A的回收率在80.6%～93.3%之間，重現性RSD為6.3%，回（huí）收率和（hé）重現性良好，說明全自動凝膠淨化係統（tǒng）可靠穩定，適用於植物油中雙酚A的淨化，且效果良好。

關（guān）鍵詞：

植（zhí）物油（yóu）；雙酚A；凝膠淨化

1， 實驗過程（chéng）

1.1 儀器與試劑

GPC1000全（quán）自動凝膠淨化係統，.17c嫩嫩草色视频蜜 %A（kē）

LC600 二元高壓梯度高效液相色譜，.17c嫩嫩草色视频蜜 %A

S-X3不鏽鋼凝膠淨化柱（20*300mm），北京萊（lái）伯帕茲檢測科技有限（xiàn）公司 貨號：Y020207015

甲醇、乙酸乙酯、正己烷（色譜純，Fischer 公司）

1.2 工作液配製

標準儲備液：取0.100g（精確至0.001g）的雙酚A於10mL容量瓶中，用乙酸乙酯：環己（jǐ）烷（1：1）定容，配置成濃度分別為（wéi）10 mg/mL的貯備液，取（qǔ）儲備液（yè）100μL到10mL容量瓶中，用（yòng）乙酸乙酯：環己烷（1:1）定容（róng），濃度為100 mg/L標（biāo）準工作液（yè）。

1.3 實驗部分

1.3.1 樣品製備

取0.4 g植物油，加入5 mL乙酸乙酯：環己烷（1:1），將樣品混勻待凝膠（jiāo）淨（jìng）化處理。

同時做空白試樣。

1.3.2 凝膠淨化處理

按照下圖所示的方法進行GPC1000方法編輯，並加載方法到相應通道，進行樣品的凝膠淨化（huà）。收集洗脫液，30℃氮氣吹（chuī）幹，加入1 mL甲醇複溶，待測。

1.3.3 高效（xiào）液相色譜檢測條（tiáo）件

色譜柱：C18，柱（zhù）長250mm，內（nèi）徑4.6mm，粒徑5μm，或性能相當者（zhě）；

流動相：甲醇：水=65：35;；

流速：1.0mL/min；

紫外檢（jiǎn）測波長（zhǎng）：278nm；

柱溫：35℃；

進樣量（liàng）：20μL。

2， 實驗結果

圖1標準樣品（pǐn）色譜圖

圖2空白樣品（pǐn）色譜圖

圖3加標樣品色譜圖

3， 結（jié）論

本次實驗展示了（le）一種使用S-X3不鏽鋼凝膠淨化柱（20*300mm）（北京萊伯帕茲檢測（cè）科技有限公司 貨號：Y020207015）對植物油中的雙酚A,測定的淨化，回收率在80.6%～93.3%之間，重現性RSD為（wéi）6.3%，回收率高、重現性良好，說明S-X3不鏽鋼凝膠淨化柱（20*300mm）適用於植物油中雙酚A測定的淨化，能夠實現油（yóu）脂與雙（shuāng）酚（fēn）A的分離，並且結果穩定、可靠。

4， 參考（kǎo）文獻

DB13/T 2590-2017 果蔬清洗劑中雙酚A、雙酚F的測定 高效液（yè）相色譜法

表1  植物油中（zhōng）雙酚A的回收率（5 mg/kg）