串串香底料批發廠家『川禾川調』火鍋(guō)串串底料全國(guó)可發
串串香底料批發廠(chǎng)家,川禾川(chuān)調的川禾食品廠主營串串香底料(liào)和火鍋底料產品,口味多樣,有全國各地都可以(yǐ)使用的口味,川禾食品廠已經(jīng)經營第(dì)十五個年頭了,有著自己的研發團隊,還(hái)有自(zì)己的直營火鍋店,底料產品都是全國可貨(因疫情等不可控因素需要例外)!歡迎客戶直接來廠參觀(guān),到店(diàn)試料(liào),還有調味(wèi)等方法現場(chǎng)傳授講(jiǎng)解~ 川禾食品廠,地址位(wèi)於成都溫江區,所有底料產品都是通過物流發貨,產品可靠!

附(fù)一個常見的配方(僅供參考):
主料:牛油、郫縣豆瓣、菜籽油、幹辣椒、幹花椒、碎米芽(yá)菜、醪糟、泡椒、豆豉、白酒
輔料:小茴香8g、孜然8g、香果5g、砂(shā)仁5g、丁香5g、白扣5g、草(cǎo)果5g、三奈5g、香草5g、千裏香5g、香葉5g、桂皮5g、八角5g、陳皮5g、老扣(kòu)5g、香茅草5g、甘鬆5g、甘草5g、枝子5g、排草5g。
秘製四(sì)川麻辣火鍋底料的做法(fǎ):
1、將所有(yǒu)香料準備好,比較長(zhǎng)的(de)剪成(chéng)小(xiǎo)段。
2、將香(xiāng)料清洗幹淨,用(yòng)水(shuǐ)泡20分鍾。
3、辣椒(jiāo)和花椒清洗幹淨,用(yòng)水稍微泡一(yī)泡,然後控去多餘水分。
4、泡好的香料控去多餘水分,用料理機打成木屑狀。
5、辣椒也(yě)放入料理機(jī)裏打碎(suì),不用太細。
6、碎米芽菜、豆豉、豆瓣醬,放入料理機裏打細。
7、鍋裏倒入菜籽油(yóu),冷油下入香料,中小火慢慢熬十幾分鍾,熬(áo)出香味。
8、另起鍋將牛油熬出油來,去掉油渣(zhā)。
9、將熬好的香(xiāng)料鍋裏的油過濾到牛油鍋裏。
10、加入打細的碎米芽菜、豆豉、豆瓣(bàn)醬、辣椒、花椒,中火熬十來分鍾。
11、加入(rù)過濾出來的香料,中火熬10幾分鍾。
12、加入白酒、醪糟、泡椒,再熬十(shí)來分鍾。
13、火鍋底料(liào)熬好了。

川(chuān)禾串(chuàn)串香底(dǐ)料批發廠家(jiā),產品類別可選樣式(shì)多,各地都有推薦適用款,在試料(liào)時,還可進(jìn)行調味,確定最後的合適口味,不僅串串香還有(yǒu)火鍋底料,在內蒙、東北三省等地方也有合(hé)適的(de)底料口味(wèi),這都是客戶的選擇(zé),一般試料(liào)時,會有幾款底料,看客戶(hù)最終喜歡(huān)偏向的口味,達成底料合作,還可以免費(fèi)參與培訓,如炒料,創業開店運營這些,作為底料廠家,最重要的是有配套的醃料和醬料以及蘸料可選(xuǎn)!直接全套調味品,不再麻(má)煩,詳情可致電:17358645880!






