三(sān)鮮火(huǒ)鍋底料辣不辣『川禾川(chuān)調』開串串店可以用嗎?
三鮮火鍋底料是哪三鮮,辣(là)不辣,開串串店適用嗎?
三鮮火鍋底料是哪三鮮,在下麵.17c嫩嫩草色视频蜜 %A有詳細(xì)說明(míng)的,至於辣不辣,那肯定是不辣的,這是清湯係列的底料,都不會辣的,屬於適合最廣的人(rén)群的,開串(chuàn)串店也(yě)可以使用的,但如果在川渝江西湖(hú)南這些吃辣的地方(fāng)的話,應該很少人會點這個!三鮮火鍋底料(liào)的做法與(yǔ)材料以及區別等(děng),已經(jīng)在這裏整(zhěng)理好了,大(dà)家(jiā)可以一睹試之,家用可以測(cè)一測,如果是開串串店使用的話還是去找底料工(gōng)廠拿貨更好一些。

目前,三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三(sān)鮮即蠶豆、莧菜(cài)、黃瓜(一說是莧(xiàn)菜、元麥,蠶豆,也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一說是梅子(zǐ)、杏子、櫻桃(táo),也有(yǒu)說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚,也有說是(shì)鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嚐(cháng)地三鮮最為普遍。然而到了東北,地三鮮就變成把(bǎ)土豆、茄子、辣椒炒在一起。這也充分體(tǐ)現了地域特色,所以三鮮火鍋底料也是一(yī)類成都火鍋底料(liào),但是三鮮火鍋底料是帶(dài)有各個地方(fāng)特色的火(huǒ)鍋(guō)底料。
附一份,網上通用(yòng)版本的清湯三鮮火鍋的家常(cháng)做法,如下:
清湯三(sān)鮮(xiān)火鍋製作(zuò)材料:火腿100g、雞肉100g、平菇250g、白菜500g;鹽5g、胡椒粉1g、味精1g、豬油(煉製)50g;
製作方法:
1、將平菇撕成大片(piàn);
2、火腿,雞肉焯熟後(hòu)切成4厘(lí)米長,2.5厘米寬,0.3厘米厚的片;
3、炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱(rè),放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻;
4、加入精鹽、雞湯(1000毫升)、胡椒麵、味(wèi)精燒沸,再舀入生火(huǒ)後的火鍋內,待燒沸出味上(shàng)桌即成。
家常清湯(tāng)三鮮火(huǒ)鍋製作步驟:
1、紅棗去核、生薑切片、小蔥切段(duàn),放入盤子裏備用(yòng);
2、處理(lǐ)菜品備用;
3、倒入三鮮火鍋底料、加入(rù)紅棗、蔥、薑,按照食用方法按比例(lì)加入清水,開大火燒開;
4、水開後按照個人口味適(shì)當添加鹽、雞精,即可燙煮菜品。

開串串店使用商用的三鮮火鍋底料,可以找川禾川調,這(zhè)已(yǐ)經是川禾廠家第十五(wǔ)年(nián)的底料(liào)經營了(le),三鮮火鍋底料也(yě)是一款受(shòu)到喜愛的產品,如果達成(chéng)底料合作還有開店指(zhǐ)導或是底料炒製等培訓可以免費參與!川禾(hé)火鍋串串底料的原材料都(dōu)是經過人工細心挑選後再進行機械加(jiā)工,直到(dào)封裝好(hǎo),這進一步確(què)保了(le)產品的衛生(shēng),如果是開店使用,隻要試料覺得味道滿足,就可以放心的使用。試料可以(yǐ)直接聯係.17c嫩嫩草色视频蜜 %A,聯係方式在主頁—聯係.17c嫩嫩草色视频蜜 %A(men)裏麵!






