大同牛油火鍋底料有哪(nǎ)些,川禾川調傳統火鍋底料批發
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串串香是(shì)由火鍋變異演變而來的,但曆史也(yě)是好幾百年了,火鍋和串(chuàn)串的區別也是有那麽(me)一些的,比如:火(huǒ)鍋比串串香更重油重(chóng)辣,味道(dào)更濃鬱重口,牛油多,所以火鍋鍋(guō)底要比串串(chuàn)香(xiāng)的鍋底貴不少(shǎo);串串香的菜品是串簽的,按簽計(jì)費,火鍋的菜品是擺盤的,且重視擺盤造型,按盤計費。所(suǒ)以串串店(diàn)兩個人能把全部菜品吃個(gè)遍,而在火(huǒ)鍋店想吃完所有菜品,那起碼也得十幾(jǐ)個人才行了;正規大型火鍋比串串香定位更高,更重視服務和菜品(pǐn)質量,就像四五(wǔ)桌大小的串(chuàn)串店很多,但是四五桌的火鍋店基本沒有;開一家(jiā)規範的火鍋店,投資要比親民的串串香高不少,店鋪規模就決定了火鍋店的投入成本(běn)要比串串香高很多(duō)!
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